F.R.I. srl

Chi Siamo

Food research and Innovation, F.R.I. s.r.l., è uno spin off che nasce dal sommarsi di esperienze di natura tecnico scientifica e aziendale. L'attività di ricerca scientifica, coordinata dal Prof. Luigi Bubacco, viene svolta prevalentemente presso i laboratori del Dipartimento di Biologia dell'Università degli Studi di Padova, presso cui lavorano a tempo i biotecnologi Dr.ssa Elena Reghelin e Dr. Federico Lanciai. Gli aspetti commerciali e di gestione aziendale interna, sono gestiti rispettivamente dai soci Dr. Matteo Da Lio e Dr. Riccardo Agostini, i quali possono vantare una notevole esperienza nel settore dell'Inustria alimentare.

Attività

Il contesto in cui opera questa impresa è la ricerca e il trasferimento tecnologico nell’ambito dell’industria alimentare. Ci proponiamo quindi alle aziende del settore alimentare per fornire il supporto necessario nel percorso che parte da un’idea e porta ad un prodotto alimentare innovativo da proporre sul mercato.

Prodotti - Servizi

 I servizi offerti da FRI srl sono:

Innovazione e Trasferimento di Tecnologia

Il servizio si propone di: Individuare nuove idee e tecnologie con particolare potenziale per le aziende del settore alimentare; compiere il monitoraggio della tecnologia individuata attraverso tutti i canali di informazione a disposizione e di produrre report aggiornati

FRI srl è in grado di fornire e dare struttura a dati, informazioni e riferimenti per l’approfondimento di tematiche di interesse dell’impresa del settore alimentare attraverso:

• Raccolta strutturata di informazioni brevettuali, pubblicazioni tecnico-scientifiche,dati, informazioni dalla rete

• Scouting di competenze tecniche e scientifiche da Università, Centri di Ricerca, Aziende, Professionisti.

Tecnologie

Presso i laboratori del Dipartimento di Biologia dell'UNIPD, F.R.I. dispone della strumentazione e know how scientifico e necessari allo sviluppo di processi biotecnologici, strumenti di analisi chimico-fisica ed un network universitario interdisciplinario.

I due temi principali di ricerca riguardano attualmente due categorie di proteine:

• proteine con proprietà dolcificanti
• proteine che controllano la struttura del ghiaccio

Brevetti

Lo spin off sta ultimando la stesura di un brevetto inerente un processo biologico per l'ottenimento di una proteina ad azione dolcificante, per la successiva sottomissione all'Ufficio Brevetti.

Anno di Costituzione

 12 Novembre 2009

Numero Addetti

 5

Contatto

 Dr. Riccardo Agostini

Indirizzo:

Sede operativa:

F.R.I. srl
via Cristoforo Colombo, 34
35011 Campodarsego (PD)

Tel:

+39 346.6529588

Fax:

+39 049.9201498

Email: